Primeiras sopas - introdução alimentar

Uma vez que a minha cerejinha já estava a tomar suplemento no final das mamadas e iria entrar na creche em Setembro, decidimos fazer a introdução alimentar aos 5 meses, começando pelas sopas.

Antigamente começava-se com as papas, mas chegou-se à conclusão que se deve treinar o palato através dos legumes, porque as papas, como levam fruta (logo são doces por causa da frutose), são mais facilmente aceites pelos bebés.

Como já estou de volta ao escritório e os dias parecem pequenos, a minha estratégia consiste em comprar legumes frescos e nesse mesmo dia preparo sacos de legumes/sopa que, posteriormente, congelo para ir utilizando à medida que preciso. Quando faço a sopa, congelo o que sobra, mas uso sempre seguido (quer isto dizer, que não intercalo sopas).

Não leva sal nem nenhum tipo de tempero (salsa, tomilho, etc), de modo a que ela possa sentir os sabores dos legumes. Leva azeite em cru (umas gotinhas apenas). As quantidades são a olho, com base no conhecimento empírico: sabores fortes como cebola e alho francês, coloco em menor quantidade relativamente aos outros legumes. Já a primeira sopa levou a mesma quantidade de todos os legumes.

A primeira sopa dela foi a ABC:
- abóbora
- batata
- cenoura

Resultou lindamente, ela adorou.
A cada 3 dias fomos introduzindo um (2 nalguns casos) novo legume, de modo a verificar possíveis alergias.

2ª sopa
- abóbora
- batata-doce
- cenoura
- alface

3ª sopa (adorou!!!)
- courgette
- cebola
- cenoura

Sobremesa: puré de maçã e pêra cozidas (foi a única vez que foi mistura e não deu bom resultado; peça isolado e crua tem funcionado melhor)

4ª sopa (não se adaptou)
- courgette
- cenoura
- batata-doce
- couve branca

5ª sopa
- sopa abóbora
- alho francês
- alface
- cenoura

6ª sopa
- abóbora
- courgette
- bróculo

7ª sopa (não se adaptou)
- cenoura
- batata
- couve branca

8ª sopa
- abóbora
- cebola
- bróculo

9ª sopa
- batata
- abóbora
- courgette
- feijão verde

10ª sopa (adoramos!!!Sim, eu também)
- batata doce
- abóbora
- chuchu
- alface

A partir de agora será reproduzir as sopas anteriores ou inventar. Chegou o momento de adicionar carne à sopa, mas como eu não como carne. ainda vou discutir este aspeto com a pediatra. 

Utilizamos muito a abóbora (preferencialmente abóbora-menina, aquelas bem laranjinhas) porque deixa a sopa doce e cremosa e isso ajuda a cerejinha a comer.

Atualmente, temos dado fruta de sobremesa (maçã ou pêra em cru, esmagadas), mas ela já vai provando um pouco de todas as frutas - à exceção de banana, que ainda não experimentamos dar.

Isto é a minha experiência pessoal e não um guia. Vejam uma página que gosto muito e onde vou espreitar para tirar algumas ideias: Na Cadeira da Papa

Para saberem mais sobre primeiras escolhas na vida do bebé, vejam esta publicação